Starters Fríos

Ostras vivas del Delta

… con pico de gallo. 1 unid.

6,00€

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Tartar de atún

… atún rojo con crema de guacamole

16,00€

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Tartar de salmón

… con nopales y algas frescas

14,00€

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Cebiche de corvina

14,00€

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Tacos crujientes de atún rojo

… al pastor con piña asada. 3 unid.

16,00€

Tataki de atún rojo

… con goma wakame

16,00€

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Sashimi atún rojo

120gr.

16,00€

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Sashimi salmón

120gr.

14,00€

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Tataki de pez mantequilla

… con ensalada de hijiki y zanahoria

16,00€

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Cebiche de vieiras gallegas

19,00€

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Ensalada tibia kanikama

… brotes de soja, zanahorias, daikon, aguas frescas, pepino, calamar, langostino, naruto, kanikama, aceite de sésamo, soja, lima verde i carne de cangrejo azul

11,00€

Nachos de guacamole

10,00€

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