Sashimi de salmón islandés
Corte japonés de salmón crudo.
14,00€
Sashimi de atún rojo. (certificado)
Corte japonés de atún rojo crudo.
19,00€
Cebiche de corvina
Pescado blanco marinado con lima y sal.
14,00€
Tártar de atún rojo (certificado)
Atún rojo marinado a nuestro estilo.
19,00€
Tártar de salmón islandés
Salmón marinado a nuestro estilo.
14,00€
Tataki de ternera
Cortes finos de vaca gallega a nuestro estilo.
19,00€
Tataki de atún rojo. (certificado)
Cortes finos de atún rojo a nuestro estilo.
19,00€
